用料
排骨3根 玉米1根 山药半根 胡萝卜2根 枣子几颗 姜,葱段少许 盐2-3克 料酒1勺
连吃三碗的玉米山药排骨汤的做法
1.排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。
2.汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香
3.下排骨翻炒片刻,炒过的排骨做的汤会更加浓郁
4.加适量热水,水量没过排骨,稍微多一点
5.大火煮开后改小火煮30分钟
6.倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟
7.出锅前加点盐调味。
8.简单又美味的玉米排骨汤就做好了,Harthsun 这个汤锅随便一拍都是美美哒!容量超大,这么多食材放下去只有半锅!
9.排骨软烂,玉米甜甜!
10.连喝三碗都不够!
小贴士
水最好一次性加够,山药煮得时间长容易碎哦,最后放就可以了。
作者:-薄荷糖的味道-