By 大狮小厨 【官方认证达人】

用料

• 猪手 半只
• 香菇 8个
• 姜片 3片
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 盐 5克
• 冰糖 10克

做法流程

1、煮手洗净，和姜片一起放入高压锅。

2、加水漠过猪手，加入料酒，盖上盖子煮大概15分钟。

3、香菇泡软。

4、猪手煮熟捞出来放砂锅里，加入酱油香菇和冰糖。

5、适当加点盐和适量水煮起来。

6、煮至沸腾基本就可以吃了。

7、香软可口，补补胶原蛋白。

8、配饭一道就够了。

9、香菇也非常好吃。

10、成品！

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