柠檬鲈鱼（泰式清蒸）
做法：
1所需食材，鱼洗净，葱一半切段一半切葱花，姜一半切片一半切丝
2鱼洗净控干水分，两面分别划四刀，方便鱼入味儿！
3把预备好的姜片塞入划刀口里，每个放一片
4每个都塞一片
5姜丝放到鱼肚子里
6葱段放入盘子底部
7鱼放好，这时如果你家里口味儿偏重，可以洒上一点儿盐腌制一刻钟
8蒸锅内加适量水
9大火烧开再放鲈鱼（一定要开水蒸）
10盖上盖，中火8分钟！
11蒸鱼的时间预备调料汁！葱蒜等上面写的全部调倒入碗内调匀！
12柠檬切开，再挤三勺柠檬汁，调匀
13青椒红椒切细丝，鱼熟后撒在鱼背上
14
15鱼出锅后，再另起锅烧放两勺油
16油烧冒烟儿的程度后浇到鱼身上，听到热油呲啦一声是不是都咽口水了？那就抓紧把鱼端上桌吧！蒸鱼一定要趁热吃！
香芋粉蒸肉
做法：
1备香芋。
2用工具削净皮。
3备好图中食材。五花肉、香芋、葱、姜洗净，蒸肉粉。
4香芋切块，姜切粒，切葱花。
5五花肉切稍微厚点的片。
6取一大点的容器，放入五花肉、香芋、姜粒、料酒，油、2汤勺凉白开、蒸肉粉，(包装袋撕开把米粉和腐乳汁所有加入)。
7拌匀后腌制半小时。
8取一稍大点的T盆或碗，把腌制好的五花肉，肉皮朝下码好。
9香芋铺在五花肉上面。
10放入蒸锅，大火蒸上汽。
11小火蒸90分钟。
12蒸熟的香芋粉蒸肉。
13端出来。
14盘子扣在蒸肉盆上。
15十根手指头两边按紧，再反扣回来。
16揭开T盆，撒上葱花即食。
香蕉鸡蛋羹
做法：
1香蕉用勺子压成泥，不用压很碎，有颗粒口感更好。
2鸡蛋用打蛋器打散。
3蛋液里加入牛奶和香蕉泥拌匀。
4倒入容器盖上保鲜膜，水开后上锅蒸十分钟。