作者：nancyfang

用料

土鸡 一只

姜 适量

枸杞 适量

做法流程

1、土鸡洗净剁成块

2、预备生姜

3、先炸鸡油

4、鸡油炸好后加入生姜，爆香

5、将鸡块倒入翻炒，并喷点料酒去腥。

6、待鸡肉变色后关火，把鸡肉盛入砂锅，加开水，满过鸡肉即可。

7、开火炖，水开后调最小火，慢炖两小时，满屋子飘香呀！

8、撇去上面的一层油，盛一碗鸡汤

9、加几粒枸杞点缀一下，是不是很漂亮呢？

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