接下来跟我们同享壹个家里老一辈们经常吃得养生美食，这个养生美食就是养生汤，经常喝这样的养生汤，肠胃舒服，吃得多，睡眠充足，精神好，它的做法特别简单，很容易就能够学会。经常喝这样的汤对大家的身体是特别好的，它喝起来口感甘甜，喝进嘴里有一股淡淡的清香味，经常做向老人和孩子喝对健康很有帮助，接下来一块看一下养生汤的具体烹饪流程吧。

【养生汤】

【烹饪食材】黄花菜，食盐，百合，酸枣仁，红枣，枸杞，山药，生姜，冰糖

【烹饪流程】

1、养生汤，它喝起来特别甘甜，常喝点对身体相对好，咱们一起来预备一下养生汤需要用到的烹饪食材，先预备一小把黄花菜，再预备适量的食盐，一小把百合，一小撮酸枣仁，8~10粒红枣，一小撮枸杞，一根山药，适量的生姜，生姜不容非常多，一小块即可，再预备5~10粒冰糖。将它们所有预备好了之后就一块最初养生汤的烹饪吧。

2、预备壹个大碗，将咱们预备的干黄花菜直接放到大碗中，然后倒入适量的清水将其浸泡一下，在浸泡的时候要加入一勺食盐。给干黄花菜中加入食盐之后，咱们将它们充分搅拌均匀，让食盐融化，然后放到一旁浸泡大约30分钟。黄花菜浸泡上了之后咱们再来处理一下其他预备好的配菜。

3、另外预备壹个大碗，将咱们预备好的百合，酸枣仁所有放入到这个大碗中，再倒入适量的清水，将它们清洗一遍。将百合和酸枣仁所有清洗干净之后将其控水捞出放入到碗中备用。接下来咱们再把预备好的红枣和枸杞取出来。

4、将红枣和枸杞所有放到这个大碗中，倒入适量的清水，将它们抓洗干净，清洗干净之后控水捞出放入到碗中。接下来取出剪刀来，将红枣用剪刀剪成片，然后放入盘中待用。再把咱们预备好的山药取出来，将山药清洗干净。

5、山药充分清洗干净之后咱们将其取出来用削皮刀把外皮所有刮掉，刮完外皮之后咱们再用刀将山药切成厚片，要斜刀切，切完之后将它放到盘中备用。把生姜洗净去皮切片放入盘中备用。

6、黄花菜泡好之后咱们将水倒掉，然后再一次倒入清水将它清洗一遍，清洗干净之后挤干水分放入碗中，接着把全部的食材都倒到砂锅里面，加入适量的清水，盖上盖子，开大火把水煮开，然后转成小火炖煮20分钟。5分钟以后放入几粒冰糖熬至融化，小火继续炖煮，把全部的食材营养物质所有熬煮出来，20分钟以后关火出锅装碗即可食用。

【小贴士】

1、咱们在里面加得食材一般都是晒干的，所以一定要将它们清洗干净，因为这些食材在晾晒的过程中很容易沾上灰尘。

2、在煮汤的时候尽量用小火慢煮，这样可以把营养物质充分向炖煮出来。

好了，今日的美食就和我们同享到这里了，我是水大叔，一本正经地寻觅美食趣味，喜爱的兄弟可以向我点个不收费的赞，谢谢您的支持！

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