干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。纵观燕窝的营养成分，纯碳水化合物也就是糖类，一般是用来提供能量的，没有太高的营养价值。 营养学上衡量蛋白质的质量主要是看它的氨基酸组成，燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全，从蛋白质质量来说也远不如鸡蛋，偶尔想吃一顿还是满足的，并制作方式简单。

By windy营养美食

用料

• 燕窝 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 若干
• 冰糖 适量

做法流程

1、釆购

2、预备食材

3、浸泡8小时以上

4、清洗

5、加入红枣+燕窝+开水蒸25分钟

6、最后5分钟加入枸杞+冰糖

7、燕窝条软滑并保持形状，蒸过久会溶成水一样，口感也不错

8、装盘

9、拍照

10、享用美味

11、用盒子装好带向爱的人

12、这个盒子密封性相对好

做菜好吃都有诀窍，我的每道菜都有小妙招，我们搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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