麻辣汤起源于河南中部，最著名的麻辣汤是周口市西华县小窑镇。由多种天然中草药制成的辣汤，加胡椒粉和辣椒并以骨头汤为基料。它的特征是汤浓郁，汤色艳丽，汤浓，香辣可口，特别适合其他早餐组合。

正宗辛辣汤的成分和工艺较为复杂。今日，大家学习制作简单的自制辣汤。我正在寻找正宗的辣汤配料，我将有机会再次将它们发送出去。最方便的方式是购买麻辣汤包，加工简单，味道特别好。

预备材料：

胡辣汤包（按用法用量）

羊肉，适量。

预先将木耳，黄花菜，豆腐面筋，花生，红薯粉丝浸泡在水中。

面筋，切小丁。

将海带切成小块。

（上面的每个配菜就足够了，因为有更多的样品）

酱油，酱油，十三香，醋，胡椒粉，葱，盐，香油。

实践：

将羊肉切成小块，在冷水锅中煮沸，将泡沫煮沸，取出并洗净。

将羊肉放入高压锅中，加入生姜片和盐，煮30分钟，再加水直接制成汤。

炖羊肉，取出切成薄片。

将羊肉汤倒入锅中，加酱油，少许旧酱油，十三种香料和胡椒粉煮沸。

羊肉，面筋，木耳，黄花菜，豆腐面筋，粉丝，海带丝，花生等配菜。

再次煮沸，将麻辣汤包倒入水中，搅拌均匀，倒入锅中。

这时，中小火应保持搅拌，以防锅中糊。

用盐和鸡肉精调味。

在约5分钟的时间里取消火，撒上葱花。

麻辣汤配上香油，醋和蛋糕上的糖霜。

（如果没有辛辣汤，请改用面粉糊，但是辛辣汤的独特味道会少一些）