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排骨汤的六种吃法(排骨汤的做) 排骨汤的六种吃法大全

萝卜排骨汤

[撒花]食材

排骨1条,白萝卜壹个,生姜壹个大葱一段,枸杞适量

做法流程

①、排骨洗干净放入水中浸泡出血水白萝卜切小块,生姜切片

②、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,掉水捞出冲洗干净

③、排骨放人锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,

④、放白萝卜,加少许盐,大火烧开再炖15分钟即可,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可

板栗山药排骨汤

[撒花]食材

排骨1条,白萝卜壹个,生姜壹个大葱一段,枸杞适量

做法流程

①、排骨洗干净放入水中浸泡出血水白萝卜切小块,生姜切片

②、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,掉水捞出冲洗干净

③、排骨放人锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,

④、放白萝卜,加少许盐,大火烧开再炖15分钟即可,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可

茶树菇排骨汤

[撒花]食材

排骨1条,白萝卜壹个,生姜壹个大葱一段,枸杞适量

做法流程

①、排骨洗干净放入水中浸泡出血水白萝卜切小块,生姜切片

②、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,掉水捞出冲洗干净

③、排骨放人锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,

④、放白萝卜,加少许盐,大火烧开再炖15分钟即可,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可

莲藕排骨汤

[撒花]食材

排骨1条,白萝卜壹个,生姜壹个大葱一段,枸杞适量

做法流程

①、排骨洗干净放入水中浸泡出血水白萝卜切小块,生姜切片

②、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,掉水捞出冲洗干净

③、排骨放人锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,

④、放白萝卜,加少许盐,大火烧开再炖15分钟即可,萝卜煮软烂,放入枸杞,撒上葱花即可

芥菜排骨汤

[撒花]食材

排骨1条,芥菜一颗,姜3片,盐、鸡精适量

做法流程

①、排骨洗干净放入水中浸泡出血水芥菜切小块,生姜切片

②、锅中放清水,排骨冷水下锅,放葱姜,一勺料酒,焯水捞出冲洗干净

③、排骨放入锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,

④、放芥菜,加少许盐,大火烧开再炖5分钟即可

[撒花]食材

排骨1条,玉米2根,姜3片,料酒1勺,清水1500克,盐,鸡精适量

做法流程

①、排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水

②、排骨焯水后捞出冲洗干净备用,玉米切成小块

③、将排骨、玉米放入砂锅中,加入清水,大火烧后转小火慢炖60分钟

④、出锅前根据单人的口味加入鸡精和盐调味即可