突然降温了，躲在被窝里睡个懒觉是个不错的挑选。

待到非起不可时，已是早上九点了。

早饭吃点啥？自己倒无所谓。

抖抖索索穿衣下楼，向妻子孩子到超市买了豆浆、包子、油条，上楼时想起昨晚还剩下的菜汤，心头不由一动。

她们吃新鲜的，我便可以依着自己的口味，利用残羹冷炙，做点家乡的胡辣汤了，配上点油条，简直是皇帝般的享受。

在厨房摸索一圈，竟找不见前几个月老家带回来的胡辣汤粉包了。

家乡人很伶俐，有样学样。街面上每天红火一时的胡辣汤，被有心者加工成类似方便面调味包的形式，摆在了店面上。上次回八义集买了一大包，拆开一小包，冷水调稀了，投入开锅中，混着其它调料，虽然不如街面上的味道好，倒也十分下饭。

于是便买了两包，带到了上海。可惜妻子不喜爱吃，自己平时也想不起，只是偶尔打打牙祭。

妻子大概以为胡辣汤粉包过期了，自作主张向我扔掉了。

没关系。就地取材呗。

剩菜汤倒在炒瓢里热开之后，放点粉条、撒点香菜、浇上蛋清、捏点味精和胡椒粉，滴上几点香油和陈醋，热汤里打了几滚，自制的胡辣汤就成型了，满满一大碗，倒也壮观。

舀起一勺，抿了一口，很是不错。

在“胡辣汤”氤氲的热气中，想起初中时走读，吃饭的时间都耗在往返上了，若是家人向点钱，上街喝点胡辣汤，便是最大的快活了，还没走到摊位前，肠胃和食指就大动起来了。一碗胡辣汤一毛钱，打蛋另加一毛。一碗汤自然吃不饱肚皮的，就悄悄从怀里拿起煎饼，偷偷地泡着，连稠带稀，从匆容容地吃个饱，然后满头大汗地回学校上课。

有时卖胡辣汤的，是不准自带煎饼泡的，因为他自己有个锅饼摊子，原本就是组合卖的，你壹个，他壹个，都一碗汤就两个煎饼，花上一毛钱落座占地不说，当着他的面啃煎饼，他岂不怒从心头起？

天越冷，就越能体验胡辣汤的妙处。一口入喉，浑身舒泰，汗毛孔都张开了，味蕾被刺激得十分舒畅。

端起眼前的这碗胡辣汤，想起了少时的口味。

暖暖入胃的，更有对家乡小镇的眷恋，对艰苦岁月的追忆。