“买了只笨鸡,用来煲汤,用电饭煲煲了4个小时,肉非常嫩了,汤也鲜美,吃肉喝汤是大补呀。”
用料: 鸡:1/2只, 枸杞:适量, 葱:1根, 姜2g, 香叶:2g, 八角:壹个, 料酒:1/2匙, 盐:三茶勺, 水:适量。
煲鸡汤的做法
1.
剁好的鸡肉块拿出
2.
葱、姜切好,八角和香叶备好
3.
锅内水烧热,焯鸡块
4.
焯完后,用水冲洗鸡块
5.
把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,挑选汤粥键,调时间为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤
6.
最后放入枸杞再熬2分钟,出锅
7.
有营养的煲鸡汤
煲鸡汤成品图