山药老鸭汤是一道由山药和老鸭为主要材料做成的菜品，属于汉族地区家常菜汤。其味道清淡可口，香醇美味，是完美补品，快和小编一起来学一学吧。

主料：鸭肉

辅料：山药、红枣、枸杞、香菜、葱姜蒜

制作工序：

1.鸭肉洗净切块，开水焯水，预备姜片，葱花、姜丝。

2.山药洗净去皮，切滚刀块。锅中加水，加食盐、姜，蒜，鸭肉，山药块，大火煮开，再改小火炖一小时。

3.最后加入大枣、枸杞，炖煮，出锅撒上香菜，味道更佳。

一碗香甜大补的鸭汤就出锅了，如何样，是不是很简单，快动手试一试吧。欢迎我们向小编点评留言，祝我们生活愉快！