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用料

橄榄1斤南姜粉3勺盐适量酱油适量甘草2-3片白醋1小勺

做法

青橄榄先烧热水焯出白色那一层沫来

青橄榄焯过水冲干净白色沫

晾干水 向刀拍打开

取出橄榄子

最初所有材料放入一起拌

拌好

倒入密封罐，腌壹个星期，吃白粥 味道好极了！！！！！