我们都了解孕妇需要进补,但到底要如何补呢?补料太多了,而胃只有壹个啊,所以,准母亲们要注意挑选饮食。如何选?这里为准母亲们精心整理了五大补汤,让你天天换着花样吃,吃出新鲜感,也吃出健康来。
1 红枣花生炖猪蹄汤
这款汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是孕妇的必要之选。
主要材料:猪蹄、红枣、花生。
做法:将猪蹄放入锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,再加红枣和花生。最后加盐、味精,搅匀即成。
2 杏鲍菇海带煲鸡汤
这是一款特别适合孕妇进补的鸡汤,鸡肉富含蛋白质和各种营养成分,加上海带和杏鲍菇,具备丰富的钙质和微量元素,能够很好地补充孕妇需要的营养。
主要材料:母鸡半只,杏鲍菇,海带,红枣
做法:将鸡肉切好焯水,加入生姜和料酒下去小火煲2个小时后,放入洗好切好的杏鲍菇和海带,还可以加点去核的红枣,大火煮开,转小火炖制约20分钟左右,加入食盐和味精调味即可。
3 米酒南瓜红枣汤
这是一款很简单的汤,清淡又不失浓郁的味道,南瓜含有丰富的糖类和各种维生素,在各种油腻的肉汤中间夹杂这款清汤,也不失为一种好的挑选。
主要材料:红枣、南瓜、米酒、红糖
做法:将红枣洗净清水浸泡片刻,而后放入锅中用清水煮十分钟,随后将去皮切好的南瓜放入,边煮边除去上面的浮沫,最后加入米酒煮上2分钟,再依据单人喜好加入红糖调味即可食用。
4 冬瓜排骨汤
排骨汤是常见的一种汤,这款排骨汤加上冬瓜,吃起来也不会太油腻,同时也富含维生素和钙质,补中益气,滋养脾胃,对孕妇的养胎有极好的帮助。
主要材料:排骨, 党参, 冬瓜
做法:排骨焯水后,将排骨和党参放入清水里小火炖煮2个小时,最后放入切好的冬瓜大火煮20分钟,加入调味料即可。
5 枸杞杜仲腰花汤
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气的功效,杜仲有安胎的功效,对于孕妇的身体来说是有百利而无一害的。
主要材料:杜仲,腰花,枸杞
做法:杜仲与枸杞先煮30分钟后,加入洗净切好的腰花煮成一碗,加入调料即可。
这几款汤都对孕妇的身体有很大的益处,但除了喝汤,平时准母亲们也要多注意水果蔬菜的摄入,孕期要特别注重饮食均衡,多补充各种维生素和钙质,同时注意休息,不容熬夜哦。