今年猪肉价格实惠，板骨更实惠，一斤需要6元，小孩子相对喜爱吃，于是开启炖骨头玩法。

板骨比排骨实惠的多，等于于排骨的1/4，不像排骨那么多肉（太多肉倒是不太受欢迎似的），而且脆骨吃着香香的。

晨练结束后，顺道在菜市场买壹个板骨，花了14.7元，又买了10元黏玉米（10元10个，5元向4个，还是买10元划算[捂脸]），2元的冬瓜，夏天的菜丰富而且价格实惠，可以开放组合。

板骨是老板切好的小块，清洗过去，正常炖肉过程中的焯水，然后放在砂锅里最初炖煮。

骨头快煮好时，把切好的两根黏玉米小段、冬瓜块、半根胡萝卜段一起加到骨头汤中，慢炖至玉米、冬瓜熟透即可。

炖肉汤我们都会，只是想同享一下夏天实惠又好吃的板骨，经济便宜；夏天玉米、冬瓜是当季，新鲜实惠，对于大家普通家庭来说，既满足了营养需求，又节约了资金，何乐而不为呢，趁着价格亲民，满足一下自己吧！