女生爱吃甜品，好像是天性， 但是说起来，这些甜品老少皆宜的好东西，对每单人的身体都有好处，如今日的“红豆花生莲子银耳汤”，可以说是“女人汤”，主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，是平价的滋补品，多吃益处多多。

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

【红豆花生莲子银耳羹】——所需食材——红豆，花生，银耳，莲子，老冰糖。

【制作流程】：

1、预备好一会要用到的全部原材料，莲子，银耳，红豆，红皮的花生，老冰糖都预备好。提议我们煮这样的营养粥就用老冰糖，老冰糖煮出来的甜品，口感更好。

2、银耳用温水稍微的浸泡一段时间，大约4个小时差不多，把根部发黄的部分剪掉，然后再撕成小块备用。尽量撕得碎碎的，这样出胶也会更加的快速。

3、红豆，花生还有莲子清洗干净，然后用清水稍微的浸泡上几个小时。

4、食材都预备好了以后放进锅里面，一次性的加入足够多的水，喜爱喝稀一点的就多加水进去，喜爱喝稠一点的就少放水。

5、大约煮上个35分钟左右就可以了。我们要是觉得用高压锅口感不好的话，还可以用砂锅来做，口感会更加好的。

【小贴士】：

1、银耳一般是干的， 用冷水泡上一会儿就会泡软， 再撕成小块，银耳一定要切成小块，这是银耳出胶的决定因素。

2、红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上壹个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间。

3、注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖， 安全运用高压锅。

温馨提示：

此汤不可当药服用，如果病情严重的患者，提议及时到当地三甲医院及时治疗，不可擅自用药！如果你有所需，我会以鄙人所学，让你们少走弯路！