每逢冬至，便是一年中夜晚最长的一天。四川的冬夜，是最难熬的湿冷，屋里屋外都让人瑟瑟发抖。这时候，最适合我们抱团取暖，来一场冬夜的盛宴。按照旧俗，四川人的冬至里不吃饺子，一入夜，我们呼啦啦全聚集到了店里···

酱板鸭制作步骤及腌料酱汤配方将鸭子洗净后斩去鸭掌、鸭翅，并反别于背部，用小铁钩勾住鸭鼻孔，挂在通风处晾干。将精盐15克，味精5克，白糖5克，沙姜粉5克、五香粉、胡椒粉、陈皮粉各2克，小茴香粉，孜然粉，···

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天气渐渐的歇菜了，喜爱喝汤的，常常要煲些美味汤来犒劳家人，犒劳自己. 墨鱼排骨汤是一款家常汤品，营养丰富。主要食材是排骨和墨鱼干， 主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁. 墨鱼具有壮阳健身、益血补肾、健···

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让大家不得不学会了这项技能，常年在外面吃差点家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃啥并不重要，重要···

一、概述砚山县位于云南省东南部、文山壮族苗族自治州中西北部境内，居住着汉、壮、苗、彝、回等十余种民族，自然资源和民族文化资源丰富。在漫长的历史长河中，砚山各族人民创造出了许许多多绚丽多彩的饮食文化，其···

排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁排骨香，粒粒口齿留香，那叫壹个喷香啊！用料 排骨 500克山药1根葱姜蒜豆瓣酱 1勺八角 1个桂皮 1小段生抽 3勺老抽 1勺耗油 1勺干辣椒花···

大叔做的牛肉丸子汤，肉丸香嫩，汤汁鲜美，冷天要喝上一碗！这两天北方的温度已经零下了，这天儿真是越来越凉，大叔下班的时候就在楼下找家儿味儿好、价格适中的丸子汤成当务之急，都了解联通隔壁那家儿的好喝，全新···

南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产，加一点虾、时令蔬菜，炒一炒，虾米的香、娃娃菜的甜，与粉丝最佳的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。莲子百合鸡汤食材说明粉丝100克，娃娃菜100克，虾米10克，红辣···

做法流程1、将海带洗净过水后切成长条。2、将海带打结。3、葱切段，姜切片备用。4、排骨洗净后焯水去除血水杂质。5、将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。6、加冷水没过食材，加入两大勺料酒。煲汤···

1、食材：牛胸口肉500克、面粉适量、冬瓜适量、洋葱或小香葱1个、蚝油一匙、老抽一匙、黄豆酱一匙、生抽一匙、料酒一匙、芝麻酱一匙、黑椒粉适量、鸡精适量、花椒粉适量、香油适量。2、取一半面粉，加刚烧开的···

By 舍得的美食诱惑 【官方认证达人】用料排骨 适量海带 2两盐 3克鸡精 2克做法流程1、排骨1块，先顺骨间切成条，再用刀跟剁成均匀小块，每块约2钱；2、盐泽海带2两，水开后倒入海带节煮2分···

原汁原味的瓦罐煨汤来自江西省民间，以瓦罐为锅，精配食物加以天然矿泉水为原料用硬质的木炭恒温传统式六面受热，煨制达七个小时以上其味道鲜美，鲜香醇浓其历史由来据传，在北宋嘉佑年间，有一位洪州的才子约了兄弟···

瓦罐煨汤里面大家有十多个汤品都要教，很齐全的，这个它主要是食材的处理，让这个汤达到特别鲜美，而且要有营养。不管是在医院门口，还是在商场附近做外卖，线上线下都可以，今年年轻人都喜爱喝这些了，像平时有时候···

吃烤鸭时，服务员问：鸭架要煲汤还是炸？这样回答，直呼行家！最好的方式就是打包带走，但是如果你不会做鸭肉的话，就可以挑选告知店员做椒盐鸭架，或者是煲鸭架汤，这两者都是很好吃的。鸭肉中含有丰富的蛋白质，还···

瓦罐煨鸡是一道典范菜，大家在制作时有三个改良点，确保做好的菜肴加热时间短，菜肴不油腻，而且肉质还不老。改良点1 整鸡变身平铺鸡。大部分同行在制作这道菜时都是整鸡烹调，我认为整鸡烹调一来不方便鸡肉入味···

瓦罐汤到现在已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃。今日的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表。瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方式，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》···

做法流程1、预备好原材料2、羊排切块3、锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水4、白萝卜切成滚刀块5、生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段6、锅里放入适量水，加入生姜、大葱、泡椒，烧开7、加入羊排···

血瘀体质的人，经脉不通，身体各器官得差点血液供养，加上气血壅堵，身体很容易出现问题，比如容易出现女性痛经、胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等疾病；所以，改善血瘀、活血通络是适宜大众的养生之道。血瘀的日常保···

传统的江西瓦罐汤是用明炭煨煮的，我做了一点小小的变化，用广式隔水炖的方法，用紫砂代替瓦罐，炖出来的汤也是很不错的呢，一下子可以喝三种口味，照顾到全家人的口味。By 一食半刻A 【官方认证达人】···

广府菜里有一句家喻户晓的俗语——“宁可食无菜,不可食无汤”，对于我来说，这句话更是真理。回家，最想吃的就是一碗热乎滚烫的汤，而且如果可以，我还是喜爱用砂锅明火慢煮的老火汤。食材无须精贵，当季的莲藕，搭···

绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤，老少皆宜哦^_^ 一碗温馨的炖汤，向···

作为壹个地道的北方人，却对大海无比给往，当然主要是对海鲜无比的热爱了，哈哈哈哈！很喜爱广东粥，白粥，甜粥，咸粥，无一不爱，没有新鲜的海鲜，但大家可以用海鲜干货，做出大海的滋味。相信很多母亲都会买些蚝干···

经常听老人说“饭前先喝汤，胜过良药方”这样的饮食谚语，这其实是很有一定的道理的，饭前喝汤先让肠胃润滑一下，先将其温和的“激活”，让食物能顺利的消化，适当的先喝一些汤也可增加饱腹感，饥饿的时候可以避免暴···

鸭子洗净冷水下锅煮开笋干提前放水里泡发鸭子煮开去除血末沥干待用油锅烧热，放入葱姜蒜爆香下入鸭子翻炒至表面微微发黄倒入笋干，放入适量盐、料酒、生抽、白糖翻炒均匀倒入一瓶啤酒两瓶啤酒量的水转入高压锅，上汽···